Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как вам стол?
Пробовала на ДР дочки несколько новых салатов, закусок. Вспоминаю-облизываюсь:) Правда, горячие блюда и выпечку подала позже, поэтому в кадре их нет.
12.06.2003 10:03:47, Вещь-в-себе
11 комментариев
Глотнула слюнку и с вопросом: что там такое с фасолью? Какой салатик? а все меню можно - что за салатики?
12.06.2003 11:57:06, Червона Рута
Фасоль обычная: отвариваешь фасоль (тут секрет - в воду бросаешь зелень-кинзу и/или укроп - будет намного вкуснее). В оставшую сваренную фасоль добвляешь мелко нарезанный репчатый лук (зимой кладу обжаренный, летом-сырой), мелко нарезанную кинзу, мерко натертые грецкие орехи, раст. масло, соль. Про салатики - ниже, почти все из конфы. Какие нужно- спрашивай. Да, в ладье ананасово-кукурузно-огурцовый, если честно - на любителя, мне очень понравился, гости в большинстве не поняли, им милее столичный, который я впервые не делала:)
12.06.2003 14:40:56, Вещь-в-себе
Спасибо, а что такое салат "сказка"? Поделитесь,будь ласка, а то только заинтриговали, что суперский :))все так вкусно выглядит - супер :)!
12.06.2003 15:59:08, Червона Рута
Снизу вверх слои. Вареный картофель, нарезанный и ошпаренный лук, вареная курятина, шампиньоны (я брала баночные), белок, желток-мелко нарезанные или натертые( я натирала яйцо целиком) .Все прослаивается майонезом. Сверху натираются орехи.
12.06.2003 16:29:38, Вещь-в-себе
Вот, например, что там под гранатовыми косточками(или это клюква какая)?
Или вот в круглой тарелке(под орешками? :0 ) Или в той продолговатой - под зеленью???? Ой, а что там еще в кругленькой - не фасоль случаем??? Неет уж, без разъяснений - это просто нечестно :( Тем более, что мне сейчас оччень актуально.
Ой, да !! С опозданием - дочку с Днем Рождения!! 12.06.2003 10:29:38, ЛаМа
Спасибо за поздравление:) Под гранатами- "гранатовый браслет", рецепт из конфы, под орешками - самый суперский из конфы же "сказка" (кстати, у многих моих знакомых он стал фирменным семейным:), под зеленью - рыбный. Ага, фасолька. Каких из них нужны рецепты?
12.06.2003 14:33:58, Вещь-в-себе
Это огурцы:) А на них раффаэлки (новое блюдО, очень всем поноравилось). Натирается или разминается колбасный сыр (за неимением я брала Дружбу + Виолу плавленные, я натерла еще немного брынзы, добавляется чеснок, зелень мелко нарезанная, катаются шарики и обваливаются в наструганных на мелкой терке подмороженных крабовых палочках. Выдерживается в холодильнике до "схватывания" (я делала вечером накануне) и кладется на дольки огурчика. Закуска класс!
12.06.2003 14:31:04, Вещь-в-себе
а вот такие у нас южные огурцы, вкуууусные:) авокадо в продаже даже и нет:)
12.06.2003 16:31:01, Вещь-в-себе
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
