Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Просьба - кукурузный крахмал
Девочки, кто встречал сей "дефицит" в Москве - просьба сообщить, где. Кукурузный (!) только, а не картофельный. Обсмотрела все супермаркеты - нет, нет и нет :(
25.05.2003 23:14:08, Ирен_ Адлер
9 комментариев
Вспоминая советское детство, :-), кукурузный крахмал был всегда дешевле картофельного, т.к. ниже качеством-сортом чтоли. Пробовала - с некоторой горчинкой, своеобразным запахом. Не понравился, короче. Не ищите.
27.05.2003 12:53:17, prelest
Нет, это совершенно отдельный продукт. Раньше (при совке) точно его видела. Покупали, когда картофельный исчезал из продажи.
26.05.2003 10:30:34, oh3harriette
В очень многих рецептах сырного фондю присутствует "кукурузный крахмал". Вот ЧТО имеется в виду, как вы думаете, мука или крахмал? Склоняюсь-таки к крахмалу :)
25.05.2003 23:33:45, Ирен_ Адлер
Вот честное слово, если класть картофельный крахмал в фондю, а не кукурузный - вкус от этого не изменится. Он нужен только для однородного загустевания сырно-винной массы, если не класть крахмал - будет сепарироваться вино.
26.05.2003 09:59:12, Elly
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
