Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Просьба - кукурузный крахмал
Девочки, кто встречал сей "дефицит" в Москве - просьба сообщить, где. Кукурузный (!) только, а не картофельный. Обсмотрела все супермаркеты - нет, нет и нет :(
25.05.2003 23:14:08, Ирен_ Адлер
9 комментариев
Вспоминая советское детство, :-), кукурузный крахмал был всегда дешевле картофельного, т.к. ниже качеством-сортом чтоли. Пробовала - с некоторой горчинкой, своеобразным запахом. Не понравился, короче. Не ищите.
27.05.2003 12:53:17, prelest
Нет, это совершенно отдельный продукт. Раньше (при совке) точно его видела. Покупали, когда картофельный исчезал из продажи.
26.05.2003 10:30:34, oh3harriette
В очень многих рецептах сырного фондю присутствует "кукурузный крахмал". Вот ЧТО имеется в виду, как вы думаете, мука или крахмал? Склоняюсь-таки к крахмалу :)
25.05.2003 23:33:45, Ирен_ Адлер
Вот честное слово, если класть картофельный крахмал в фондю, а не кукурузный - вкус от этого не изменится. Он нужен только для однородного загустевания сырно-винной массы, если не класть крахмал - будет сепарироваться вино.
26.05.2003 09:59:12, Elly
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
