хочу поделиться любимым рецептом

Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов, если его знаете, то может просто напомню :) Называется русская пицца: делается тесто как на блинчики, только не на молоке, а на воде,( еще добавляется сода с уксусом), тесто должно быть гуще, чем на обычные блины. Отдельно натираете сыр на крупной терке, мелко режете зелень (укроп, петрушку, зел.лук), тонкими пластинками помидоры.
Итак, наливаете тесто на сковородку (стоящую на огне), на половину блина насыпаете тертый сыр, выкладываете помидоры, посыпаете зеленью, второй половиной накрываете и прижимаете, потом переворачиваете на другую сторону, еще немножко поджаривается и ... готово! Это очень вкусно, этого можно много съесть (если вы, конечно, не худеете :) Это можно делать на праздник в качестве основного блюда, даже больше ничего не надо. И еще, моей первой мылью было желание разнообразить начинку эту, мы пробовали грибы, ветчину и т.п. Особого изменения вкуса я не заметила и мне кажется, что этот вариант вкуснее всего. Попробуйте и напишите о результатах :)!