Девочки, здравствуйте. И мальчики:-)
Я сегодня обнаружила в продаже наборы для фаршировки - кожа с шей куриц.Что можно использовать в качестве начинки, кроме мяса курицы? И что с эти мясом делать: крутить его на мясорубки или мелко нарубить? Я так понимаю, что отвертия в шкурки надо зашивать. Подскажите, надо ли эти фаршированные шейки смазывать майонезом и долго ли они пекутся. Вообщем кто готовил таким образом курицу, окарочка или те же шейки - поделитесь опытом.
А то у дочери скоро ДР, так хочется приготовить что-нибудь новенькое:-)))
Заранее благодарю.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фаршированная курица
29.04.2003 13:24:45, Лариса А.2 комментария
пробовала субпродукты (печень, сердце) с мацой. Но технологию не знаю. А пекутся - как фарш приготовится.
29.04.2003 16:19:26, Nata
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
