Девочки, здравствуйте. И мальчики:-)
Я сегодня обнаружила в продаже наборы для фаршировки - кожа с шей куриц.Что можно использовать в качестве начинки, кроме мяса курицы? И что с эти мясом делать: крутить его на мясорубки или мелко нарубить? Я так понимаю, что отвертия в шкурки надо зашивать. Подскажите, надо ли эти фаршированные шейки смазывать майонезом и долго ли они пекутся. Вообщем кто готовил таким образом курицу, окарочка или те же шейки - поделитесь опытом.
А то у дочери скоро ДР, так хочется приготовить что-нибудь новенькое:-)))
Заранее благодарю.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фаршированная курица
29.04.2003 13:24:45, Лариса А.2 комментария
пробовала субпродукты (печень, сердце) с мацой. Но технологию не знаю. А пекутся - как фарш приготовится.
29.04.2003 16:19:26, Nata
Читайте также
Джапанди: гармония востока и севера
Ищете идеальное сочетание минимализма и уюта? Откройте для себя Джапанди – уникальный стиль, объединяющий японскую эстетику и скандинавский дизайн. Узнайте, как создать оазис спокойствия дома и в вашем гардеробе.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
