Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вчера делала Пасху
Не знаю, что у меня получится. Боюсь, что опять нечто. Творог и сметану купила на рынке. Протерла творог через сито. Получилось где-то 1 кг творога, 1.2 стакана сметаны и грамм 100 масла Больше в доме не оказалось :-( (вот такая я непутевая) Сахара 1 стакан, ванилин, изюм. Смешала, положила в марле в форму и под гнет. Смутило меня то, что масса получилась какая-то жидковатая. Может, отстоится еще. Посмотрим. Освящать понесу прямо в форме.
25.04.2003 11:13:36, Пума
4 комментария
0,5 кг творога
200 гр сметаны
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
5 яиц
тщательно перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.
Снять с огня, добавить толченые орехи, изюм и ванилин по вкусу. Охладить и поставить в форме под гнетом в холодильник на ночь.
В общем, все это я написала к тому, что изначально масса очень жидкая, по консистенции напоминает манную кашу. А за ночь она застывает, и с нее стекает лишняя сыворотка. А если Пасха изначально будет твердой, то потом она становится сухой и невкусной. 25.04.2003 14:18:24, Красавица
А яйца ты не клала?
Не подскажешь, когда лучше нести освещать яйца и куличи, в субботу или ночью с субботы на воскресенье, и во сколько, чтоб не очень большую очередь стоять? 25.04.2003 12:54:23, Елочка
Да, без яиц вообще.
Освящают в субботу, после литургии. Очереди бывают только сразу после литургии или в храмах, которые в новых населенных районах. Там, где храмов не хватает. Я освящаю в том, куда обычно хожу, на Динамо. Там если и бывает очередь, то на 10 минут, не больше. Обычно все очень хорошо организованно. Я поеду часа в 4. 25.04.2003 17:04:17, Пума
Не подскажешь, когда лучше нести освещать яйца и куличи, в субботу или ночью с субботы на воскресенье, и во сколько, чтоб не очень большую очередь стоять? 25.04.2003 12:54:23, Елочка
Освящают в субботу, после литургии. Очереди бывают только сразу после литургии или в храмах, которые в новых населенных районах. Там, где храмов не хватает. Я освящаю в том, куда обычно хожу, на Динамо. Там если и бывает очередь, то на 10 минут, не больше. Обычно все очень хорошо организованно. Я поеду часа в 4. 25.04.2003 17:04:17, Пума
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
