Делала часто. и мама и я (особенно раньше) и удаются всегда. Короче, это наш фирменный рецепт куличей :)
На 1л.молока 1 пачка дрожжей свежих, 10 яиц, пачка маргарина, 300 гр.масла сливочного, 3 ст.л.подсолнечного масла (не больше), 2 стакана сахара, соль, помытый и обсушенный изюм. Все это смешать, предварительно растворив дрожжи в теплом молоке, всыпать муку. Тесто должно быть жидковатым. 3 раза обмять. На четвертый раз обмять и класть в формы на одну треть формы, т.к. сильно поднимаются. Формы обмазать подсолнечным маслом и на дно положить кальку. Дать им постоять, чтобы немного поднялось тесто, потом в духовку на средний огонь. Если слишком зарумянится верхушечка кулича, класть мокрую кальку.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
