Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рулетики из омлета , как?

Подскажите плз, как сделать рулетики из омлета (омлет холодный+начинка).
Есть ли какя специфика омлета?
Хочется чтоб получились тонкие, как в японских ресторанах.
Научите пожалуйста.

17.04.2003 10:50:28, Рыжая

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

5 яиц взбить+1 стакан майонеза+ мука(чтобы получилось тесто среднее между блинами и оладьями,у меня всегда получается по-разному:) Тесто не солить. На раскаленную сковородку выливаю большой блин, обжариваю с двух сторон, а потом разрезаю по-диагонали на 4 части.
Начинка любая, моим больше нравиться с плавленным сырком.
Удачи!!! 17.04.2003 14:04:14, natas

а как заворачивать...подскажите 18.04.2003 06:10:50, Tippy

заворачиваете, получившиеся треугольники, от широкого края к узкому. 18.04.2003 14:34:32, natas

а где у круга диагональ? )) 17.04.2003 19:19:55, Нюха

:))) 18.04.2003 09:40:46, Businka

а если фарша и лука туда,получиться бризоль? 17.04.2003 18:40:30, МаДаМа

Вернуться в конференцию

Рулетики из омлета , как?

Загруженные изображения