Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить щуку?
Вчера привезли нам пару свежих щучек, с головой, а как их приготовить не знаю :) Подскажите пожалуйста рецептик.
10.04.2003 13:30:13, =Mistery=
5 комментариев
Фаршировать!!!
Муторно, но вкусно. И пригласить на обед друзей-евреев. Ваш рейтинг вырастет до небес!)))))))) 10.04.2003 13:54:38, ЕК
Муторно, но вкусно. И пригласить на обед друзей-евреев. Ваш рейтинг вырастет до небес!)))))))) 10.04.2003 13:54:38, ЕК
Основа - ее же собственное мясо. Добавляется (по-разному в разных рецептах, кому как нравится): яйцо, рис, мясо другой рыбы.
Аккуратно снимаете шкурку, не отрезая головы, вытаскиваете кости. Щучье мясо перекручиваете с добавками (по вкусу, как я уже сказала). И снова набиваете им шкурку. Полукольцом или кольцом кладете на сковороду - печете в духовке, потом перед готовностью выкладываете на другое блюдо - с овощами, зеленью, поливаете белым соусом и еще минут на 5-15 в духовку. 10.04.2003 17:30:09, ЕК
Аккуратно снимаете шкурку, не отрезая головы, вытаскиваете кости. Щучье мясо перекручиваете с добавками (по вкусу, как я уже сказала). И снова набиваете им шкурку. Полукольцом или кольцом кладете на сковороду - печете в духовке, потом перед готовностью выкладываете на другое блюдо - с овощами, зеленью, поливаете белым соусом и еще минут на 5-15 в духовку. 10.04.2003 17:30:09, ЕК
http://shop.cookery.ru/recipe-book/rb_01/rb_01-d/rb_01-d3-r14.shtml
http://www.eda-server.ru/static/eda/00005593.htm
http://www.cooking.ru/cats/cooking/Second_dishes/from_seafood_fish/Lake/pike/
http://www.vypechka.ru/june/20.shtml 10.04.2003 17:33:21, ЕК
http://www.eda-server.ru/static/eda/00005593.htm
http://www.cooking.ru/cats/cooking/Second_dishes/from_seafood_fish/Lake/pike/
http://www.vypechka.ru/june/20.shtml 10.04.2003 17:33:21, ЕК
Читайте также
Скачки давления при смене погоды в сентябре: что делать дома и когда вызывать скорую
Суточные перепады температуры в сентябре доходят до 10–12 градусов. Разбираем, при каких цифрах на тонометре можно справиться дома, а когда счёт идёт на минуты.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
