Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Питание ребёнка-аллергика
Набор разрешённых продуктов достаточно скуден: мясо (свинина), овощи (картошка, цв. капуста, кабачок, лук, белокачанная капуста, патиссон, чуть морковки, тыквы), крупа (гречка, овсянка, рис, кукуруза, пшено), фрукты (яблоки, груши), вермишель, можно фруктозу, соки, кефир. Суп можно варить только на овощном бульоне. Я готовлю достаточно однообразную пищу: супы стараюсь чередовать овощные с крупами, вермишелью. То же самое стараюсь делать с гарниром для мяса. Мясо отвариваю и мелко рублю. Но это так приедается, тем более, что ребёнок взрослеет и такая пища её уже надоедает. Я сама пока кормила сидела на такой диете год, так теперь не могу видеть тушёные овощи. Что же можно приготовить? Котлеты, зразы, запеканки, оладьи без яиц не готовятся. А что же делать?
10.04.2003 11:49:17, мама Ольга (Лисёнок, 1 год 1 месяц)
11 комментариев
А сыр можно? С сыром можно чудесные запеканки делать и без яиц.
А перепелиные яйца тоже нельзя? 13.04.2003 00:03:12, Ирина П
А перепелиные яйца тоже нельзя? 13.04.2003 00:03:12, Ирина П
Вы специями пользуетесь? Куркума, имбирь, зира вообще-то даже способствуют лечению аллергии, но это индивидуально. 11.04.2003 23:46:41, Lolic
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=4652
11.04.2003 15:07:46, Dodo
Без яиц я готовлю тефтельки. Можно делать голубцы - вообще идеальный вариант! Кстати фарш на тефтельки - оттуда.Сейчас весна - делайте ребенку окрошку на кефире. Зелень поможет в нехваткой витаминов.
Наверняка вам можно рыбу, делайте из нее котлетки.Слышала что готовят на пару, правда сама так и не сделала.Можете ее потушить с луком и морковкой.Вообщем еще вспомню напишу.
10.04.2003 15:49:28, Насибкин
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
