Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Винигрет?
Что вы в него кладете, чем заправляете - просто маслом или соус можно какой-нибудь сделать? Моя свекровь заправляет майонезом, но ведь это уже не винигрет?
04.04.2003 09:59:31, Kalinka-Malinka
7 комментариев
Вообще-то ВИНЕГРЕТ
04.04.2003 23:21:03, Грамотей
кубиками свекла, морковь, картошка, огурчики соленые, лук-репка. Капусту квашеную измельчить, зеленый горошек. Все заправить раст.маслом.
Весной вкусно вместо соленого огурца - свежий.
Здесь, в конфе, читала давно уже рецепт, чей - не вспомню((:
все то же :-), но капусту свежую!!! нашинковать, помять с солью (это вместо квашеной) и заправлять майонезом (самым вкусным и густым.
Удачи! 04.04.2003 10:41:37, Miril
Весной вкусно вместо соленого огурца - свежий.
Здесь, в конфе, читала давно уже рецепт, чей - не вспомню((:
все то же :-), но капусту свежую!!! нашинковать, помять с солью (это вместо квашеной) и заправлять майонезом (самым вкусным и густым.
Удачи! 04.04.2003 10:41:37, Miril
Еще - чтобы он был более красивым, каждый овощ в порезаном виде чуть-чуть заправить маслом в отдельной посуде и как следует по-отдельности перемещать. И только потом смешать все ингридиенты. Тогда каждый овощ дольше останется своего цвета, и винигрет окажется более "цветастым" :%) Но это уже эстетство :) Кстати, хорошо катят тудя кислые яблоки. Особенно в сочетании со свежими огурцами :)
04.04.2003 19:25:50, AleXXX
04.04.2003 19:25:50, AleXXX
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
