Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кто что знает о лецитине?

Уважаемые, моя неуемная жажда экспериментов привела меня к лецитину. Купила - лецитин подсолнечный, написано - БАД - для всех и от всего. Это натуральный продукт? Он безвреден? Говорят, улучшает хлебное тесто (вкупе с имбирем и витамином С), затем и куплен. Спасибо!

24.03.2003 13:31:25, oh3harriette

1 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У нас - соевый. Написано "предшественик ацетилхолина - важнейшего нейромедиатора организма человека, основная составляющая миелиновой оболочки мозга и нервных волокон, клеточных мембран, его дефицит влечет за собой раздражительность, утомляемость, ухудшение памяти, способности сосредоточиться, бессонницу, нарушение функций печени. Лецитин принимает участие во многих биохимических процессах, способствует выведению холестерина путем связывания его с желчными кислотами, препятствует образованию камней в желчном пузыре". О как!!!
Его рекомендовала нашим детям (да и нам тоже) гастроэнтеролог - как помощь в работе печени и желчному пузырю. Принимали честно, хотя критических результатов замечено не было :-)
Насчет теста - не уверена, написано, не подвергать тепловой обработке. Так что - только если СЫРОЕ тесто потреблять... ;-))) 25.03.2003 01:29:30, Китёнок

Вернуться в конференцию

Кто что знает о лецитине?

Загруженные изображения