Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как cмешать продукты

Подскажите, пожалуйста, как смешать нежирный творог с маргарином, яйцом и мукой. Можно ли маргарин заменить маслом? Или маргарин надо топить, прежде чем мешать?
Из этого набора предполагается получить тесто на рогалики.
Заранее благодарю.

17.03.2003 18:34:23, Помогите

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Спасибо. Пошла смешивать. :))
А сливочного маргарина нет в близлежащих магазинах :(, поэтому и возник вопрос. 18.03.2003 18:39:45, Помогите

Для рогаликов - тесто некритичное. Не берите в голову.
Я с ним поступаю так - маргарин - растапливаю. Все инградиенты, включая половину требуемой муки, вместе в посудину и миксером вымешиваю - потом потихоньку добавляю остальную муку. Иногда не всю 2-ю половину, ведь сколько-то муки будет на доске разделочной. 18.03.2003 10:21:54, ЕЕ

Оставить масло или маргарин при комнатной температуре до размягчения. Творог лучше растереть с яйцами, потом добавить масло и в последнюю очередь муку маленькими порциями 17.03.2003 18:43:21, GalaNTka

Творог смешать с яйцом (сюда же добавить соль, сахар и что там еще надо), а маргарин если его не топить, то потереть на терке и перетереть с мукой, потом соеденить.
Маслом заменить можно, но нужно ли? 17.03.2003 18:42:41, Nafi

Вернуться в конференцию

Как cмешать продукты

Загруженные изображения