Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тофу что с ним делать?
Может подскажите что с ним сделать можно.
13.03.2003 18:47:58, Nafi
7 комментариев
Обжарить в масле на раскаленной сковороде, он увеличивается в объеме и становится более готовым к тому чтобы впитать в себя всякие посторонние вкусы и стать сочнее. А после этого потушить, скажем, с какой-нибудь овощной смесью, добавив специй. Резать его тонкими брусочками...
14.03.2003 11:05:33, AleXXX
РЕжете кусочками, обжариваете, затем маринуете в чем-нибудь(напр. уксус, соевый соус, специи).
далее тушите с овошами - шампиньоны, соя, или фасоль, морковь....
На гарнир рис, или что любите..
Мы еше любим в салат класть..
На самом деле - рецептов масса.. 14.03.2003 01:36:40, Рассвет
С более нежным тофу готовят десерты, я, правда, сама не делала, но пробовала. Хорошо сочетается с шоколадом и кофе. Вообще, тофу- это абсолютно безвкусный соевый белок, так что вкус готового блюда полностью определяется соусом или приправой. 14.03.2003 10:54:35, Shuramura
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
