Я тут перед выходными хочу любимый рецептик Вам предложить:-)
ЛИМОННИК
Тесто песочное
3 желтка+ стакан сахара - взбить + 2 ст.ложки сметаны, пачка маргарина, мука 2,5 стакана, сода гашеная уксусом.
Испечь коржи - 4-5 шт (не пересушивать)
Крем - взбить 3 белка со стаканом сахара в крутую пену, туда же ввести натертые на терке или прокурученные на мясорубке заранее 2-3 лимона (с кожурой), полученным смазать коржи, укладывая друг на друга и дать постоять - пропитаться (часов 5-6)
Верхний корж сверху посыпать крошкой от коржей или орехами грецкими или еще чем на свое усмотрение
Вкус свеженького лимона делает этот незатейливый тортик необыкновенным! (да и витамины голые:-)
Попробуйте - может кому понравится?:-)
Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я делаю подобный торт,только лимоны провариваю с крахмалом,а взбитыми белками украшаю с верху и в духовку,тоже очень вкусно.
17.11.2000 12:42:42, галя
Почему,что вы думаете они пропадают при варке с крахмалом?Ну ничего страшного,если уж на то пошло,то печеное вообще есть вредно.
17.11.2000 12:59:25, галя
При температурной обработке всегда витамины разрушаются.
18.11.2000 17:49:40, Ленок
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
