Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кстати, о рисе..вернее о добавках к нему.
Очень хочется приготовить рис не как гарнир, а как отдельное блюдо.Подскажите, плиз,рецепты овощных приправ-соусов к рису? Я, к сожалению, знаю только один рецепт - пассированная(?) морковь с луком на раст.масле.
25.02.2003 10:59:54, Аквамаринчик
3 комментария
Многие замороженные смеси годятся. ТОлько обязательно без картошки:) и лучше с перцем типа "рататуй", "паприкаш", "мексиканский салат" А можно еще больше упростить себе жизнь и купить готовую "Гавайскую смесь" или "Для жарки с шампиньонами".
Еще сейчас "Увельская крупяная компания" выпускает сухие смеси с рисрм. Называется "Домашние гарниры" (оранжевые пачки). Рис по-болгарски мне очень нравится. С грибами меньше,но тоже ничего.
Еще можно сделать ризотто с любыми овощными добавками или с грибами.
25.02.2003 11:05:24, Харас
Спасибо, Лен. А в эти смеси рис недоваренный класть надо? По прошлому опыту - в ентих смесях, при выкладывании на сковороду, образуется как-то много воды...
Увельские крупы мне тоже очень нравятся, правда "Домашние гарниры" пока в продаже не встречала, только всякие крупы для варки в мешочках, но уже "запала" - так удобно! и вкусно! 25.02.2003 11:24:54, Аквамаринчик
Еще сейчас "Увельская крупяная компания" выпускает сухие смеси с рисрм. Называется "Домашние гарниры" (оранжевые пачки). Рис по-болгарски мне очень нравится. С грибами меньше,но тоже ничего.
Еще можно сделать ризотто с любыми овощными добавками или с грибами.
25.02.2003 11:05:24, Харас
Увельские крупы мне тоже очень нравятся, правда "Домашние гарниры" пока в продаже не встречала, только всякие крупы для варки в мешочках, но уже "запала" - так удобно! и вкусно! 25.02.2003 11:24:54, Аквамаринчик
Или недоваренный, или готовь отдельно и смешивай потом. Я и так, и так делаю. Но поседнее время чаще смеси с рисом покупаю:)
Домашние гарниры у нас есть, могу купить коробочку и передать. Стоитоколо 40 руб. Там 2 пакета. Каждый расчитан на 550 гр. воды. Т.е. на ужин лично нам достаточно одного пакета. Только там пакет высыпаешь в воду и готовишь 1 мин. на сильном огне и 20 на маленьком. Я просто в тефлоновой кастрюле его оставляю готовиться почти самостоятельно. 25.02.2003 11:28:36, Харас
Домашние гарниры у нас есть, могу купить коробочку и передать. Стоитоколо 40 руб. Там 2 пакета. Каждый расчитан на 550 гр. воды. Т.е. на ужин лично нам достаточно одного пакета. Только там пакет высыпаешь в воду и готовишь 1 мин. на сильном огне и 20 на маленьком. Я просто в тефлоновой кастрюле его оставляю готовиться почти самостоятельно. 25.02.2003 11:28:36, Харас
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
