Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Скисшее молоко
Имеется около литра скисшего молока. Кроме блинов ничего придумать не могу. Есть идеи???? Спасибо тем, у кого есть.
18.02.2003 14:52:56, Цветочек (Яна 8 месяцев, Игорь (1,11)
6 комментариев
Давно скисло? А то творог можно сделать.. Получается его правда не так уж и много, грамм 100-150 из литра
18.02.2003 16:27:10, Edelweiss
Рецепт любимых оладушков:
Кислое молоко или кефир,
2 яйца на литр кислого молока
Сахар и соль по вкусу.
Сода- 0.5 чайной ложки на литр, добавлять в последнюю очередь
Муку добавляю так, чтобы консистенция была как у густой сметаны.
Можно добавить ваниль, яблоки, изюм.
Дальше: жарить и подавать со сметаной и/или вареньем. 18.02.2003 20:38:47, Shuramura
Кислое молоко или кефир,
2 яйца на литр кислого молока
Сахар и соль по вкусу.
Сода- 0.5 чайной ложки на литр, добавлять в последнюю очередь
Муку добавляю так, чтобы консистенция была как у густой сметаны.
Можно добавить ваниль, яблоки, изюм.
Дальше: жарить и подавать со сметаной и/или вареньем. 18.02.2003 20:38:47, Shuramura
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
