Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А вот кто тесто для чебуреков вкусное даст? (-)
Вот и вопрос, собстенно.
07.02.2003 18:44:16, ЛаМа
6 комментариев
Приехавшая как-то в гости свекровь так и попыталась сделать. Получилось вкусно, ближе к оригиналу, чем из простого пельменного, но все равно не то...
Там еще есть на пиве... 07.02.2003 21:14:32, Anykey
1 ст.Почти закипевшей воды вливаете в 1.5 стакана муки с солью, вымешиваете сначала вилочкой (чтобы не обжечься), затем рукой на доске или столе (где вам удобно). Муки подбавляете сколько потребуется. Вымесили - положите тесто в целофановый пакет и оттуда отрывайте по кусочку: раскатываете тоненько, туды начинку (начинка: 500 грамм фарша (баранина, говядина или что нравится), по оригиналу надо сколько грамм фарша, столько и лука, но я кладу лука поменьше, +соль+перец черный, если оченьсухо, немножко воды), и на сковороду прогретую в масло.Жарятся быстро, обычно их вдвоем надо делать: сами катаете, а у мужа ответственная работа - переворачивать.
Обожает с сухим вином или томатным соком :) 07.02.2003 18:57:00, alena(34)
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
