Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
куриное филе! срочно!
что можно сделать из куриных грудок? отбить нечем. может как-то потушить кусочками? помогите, плиз, побыстрее
07.02.2003 17:32:25, Kukusya
8 комментариев
обвалять в яйце-муке (или сухарях)-орешках (фундук мне нравится), как готовы - чуть сыра сверху. Люблю до того, замариновать в соевом соусе и-или майонезе.
08.02.2003 17:18:07, Nata
Только что съели. Порезала, обжарила в масле почти до корочки, посолила, добавила чайную ложку сахара и рпиправу по-марокански (оан с мятой), можно просто перцу добавить. Еще обжарила и добавила сливок (22%) сколько было в пакете. гр. 50-100. Перемещала, выключила и оставила на 5 мин.
Весь процемм меньше получаса занял. Уже съели. 07.02.2003 20:42:46, Харас
Весь процемм меньше получаса занял. Уже съели. 07.02.2003 20:42:46, Харас
Грудки порезать толщиной не более 2 см.
Кляр: немного молока+майонез(сметана)+1 яйцо+мука до консистенции густой сметаны.
Кунать в кляр полоски грудок и на разогретую сковороду 07.02.2003 18:59:38, alena(34)
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
