Утиные котлетки ( отчетец)

Т.к. еду надо было делать детям, решила все таки утиное филе не тушить, а сделать паровые котлетки. Фарш делала по опубликованному тут рецепту: плавленный сырок, картофелина, лук, чеснок, соль, перец, само утиное филе, яйцо. Предварительно, правда, удалила кожицу и жир.

Котлеты получились..... А-ба-лдеть!!!

Моя мама стращала меня специфическим запахом - не было такого. Утка более жесткая, но в фарше это не заметно..:-))))))

Приятного..:-))

У меня даже индюшачьи такими вкусными не получались..:-))