Добрый день!
Поделитесь, пожалуйста, рецептом рассольника.
Заранее благодарна.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я рассольник делаю так: отвариваю бульон (из говядины, мяса поменьше, можно из одной косточки)затем одновременно с бульоном обжариваю в сковородке свининку, затем лук, затем морковь, помат, огурцы и немного сахара и уксуса)Когда бульон готов кладем перловочку, поджарку и картофель, в конце специи. Очень вкусно со сметанкой. Приятного аппетита.
03.02.2003 12:04:40, ТЮМИ
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
