Муж все мечтает о креветках, а я их никогда ене готовила. Вот хочу на день рождения сделать. Расскажите, пожалуйста,по порядку: какие выбирать и что с ними дальше делать в расчете на средний доход.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Покупайте варено-мороженные, чищеные:)
А сырые можно и отваривать, но очень вкусно в фольге и на гриле.Есть специальные приправы к морепродуктам, готовые. Если в салат-то очень хорошо с греческим мягким сыром или брынзой. А еще я покупала полуфабрикат-в красной рыбе кармашки , фаршированные пастои из морепродуктов с сыром , майонезом и травками. 11.11.2000 06:03:57, Svetagul
А сырые можно и отваривать, но очень вкусно в фольге и на гриле.Есть специальные приправы к морепродуктам, готовые. Если в салат-то очень хорошо с греческим мягким сыром или брынзой. А еще я покупала полуфабрикат-в красной рыбе кармашки , фаршированные пастои из морепродуктов с сыром , майонезом и травками. 11.11.2000 06:03:57, Svetagul
Ой, вареные чищеные это же уже совсем совсем не то! Весь кайф пропадает. Чищенные это только в салаты... Они резиновые всегда на вкус.
11.11.2000 20:08:27, Настюша
А они уже готовые продаются. Я раньше вариал, а потом мне объяснили, что раз они уже красные, значит -вареные, под паром их варят. Я покупала последний раз в www.bfg.ru по 100 р за кило - отличные. Готовим мы их просто - заливаем кипятком. Первый раз они оттаивают, при второй заливке добавляю укропчика, сольцы, можно лаврушки и перчика горошком. После второй заливки едим. Можно сбрызнуть лимонным соком для пущей изысканности. Вообще, я считаю, креветки вкусны сами по себе, блюд из них много - от того же Оливье и Цезаря из креветок до жареных во фритюре.
10.11.2000 13:31:16, Настюша
Нет, салат не надо. А то они там потеряются, докажи потом, кого готовила :))
А в кипятке сколько их держать? 10.11.2000 13:43:57, Ленка
А в кипятке сколько их держать? 10.11.2000 13:43:57, Ленка
Минут по 10 где то, мы как то на глазок обычно, покурили - слили воду, еще перекурили - еще раз слили и готов :)
10.11.2000 15:29:44, Настюша
Ага, и получаются обкуренные креветки!
10.11.2000 15:53:26, Натали_ДНИ
Нет! Обкуренные поедатели креветок :)
10.11.2000 18:53:35, Настюша
А еще. У детеныша может быть аллергия на креветок, если ни на что кроме шоколада ее вроде нет? Сколько надо креветок на 2-х (2,5-ой) человек? Чтоюы хватило, но ближайшую неделю мы их не подъедали?
10.11.2000 16:04:20, Ленка
По идее может, наверное. Есть люди с аллергией на рыбу. У нашего нету, ест с года и клянчит еще, понимает, ищ ты! :)
А вот сколько надо - кхм,кхм, йето такой товар, Ленка, что их надо столько же, как семечек - поедаются они с такой же скоростью. Кстати не мечтайте ими наесться, их обычно в немеряных количествах под пивко едят. :) Попробуете, сами убедитесь. Купите для начало килограмм. Понравится -еще купите. :)
С доставкой на дом
www.bfg.ru - ХХЛ ру я разлюбила наповал. 10.11.2000 18:56:08, Настюша
А вот сколько надо - кхм,кхм, йето такой товар, Ленка, что их надо столько же, как семечек - поедаются они с такой же скоростью. Кстати не мечтайте ими наесться, их обычно в немеряных количествах под пивко едят. :) Попробуете, сами убедитесь. Купите для начало килограмм. Понравится -еще купите. :)
С доставкой на дом
www.bfg.ru - ХХЛ ру я разлюбила наповал. 10.11.2000 18:56:08, Настюша
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
