Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сырым???:) Я просто фактически первый раз готовлю рыбу, т.к. сама ее не ем по жизни вообще.
30.12.2002 15:35:04, Лёлик
Можно и сырой, если нету сомнений, что рыба свежая. Ее и солят часто только для того, что бы вкуснее было (ну, что не пресная была).
30.12.2002 17:48:45, Димитрий
Подробности. Порезать - тонко, ломптиками или кусочками, соль, перец, оливковое масло, чуть лука, петрушки, каперсы, димонный сок - гораздо вкуснее, чем банально засоленая рыба. Будет тартар из форели. Можно дать постоять - от 15 мниут ло пары часов, а можно сразу. Ее (рыбу) вообще - чем меньшу мучаешь, тем лучше.
30.12.2002 17:54:55, Димитрий
Приятного аппетита!
с наступающим Вас))) 30.12.2002 16:02:45, Yandochka
Читайте также
Шампанское для тревожных женщин: миф, роскошь или лекарство?
Считается, что бокал шампанского способен снять напряжение и тревогу. Но прежде чем сделать этот ежедневный ритуал частью своей жизни, важно понять полную картину.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
