Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сырым???:) Я просто фактически первый раз готовлю рыбу, т.к. сама ее не ем по жизни вообще.
30.12.2002 15:35:04, Лёлик
Можно и сырой, если нету сомнений, что рыба свежая. Ее и солят часто только для того, что бы вкуснее было (ну, что не пресная была).
30.12.2002 17:48:45, Димитрий
Подробности. Порезать - тонко, ломптиками или кусочками, соль, перец, оливковое масло, чуть лука, петрушки, каперсы, димонный сок - гораздо вкуснее, чем банально засоленая рыба. Будет тартар из форели. Можно дать постоять - от 15 мниут ло пары часов, а можно сразу. Ее (рыбу) вообще - чем меньшу мучаешь, тем лучше.
30.12.2002 17:54:55, Димитрий
Приятного аппетита!
с наступающим Вас))) 30.12.2002 16:02:45, Yandochka
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
