Знаю, что зеленый чай можно заваривать несколько раз подряд, с каждым разом пробуя другие ньюансы вкуса и аромата:))
Так вот вопрос- если заваривать чай не сразу,а после остывания заварки, сохранит ли он свои полезные свойства? Чай, разумеется, не из пакетика:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Зеленый чай, простоявший сутки, становится вреден для здоровья. Это раз. Второе - зеленый чай "по уму" заваривается просто горячей водой, ни в коем случае не кипящей, темно-зеленая заварка - градусов 70-80, светло-зеленая "седая" - даже менее 60-ти. Тогда он заваривается правильно и раскрывает все свои ноты и полезные свойства. Поэтому пить его надо свежим и не из пакетиков. Вы же хотите чая, а не пыли. Я сама фанатка зеленого чая, чего и вам желаю :)
26.12.2002 10:01:11, oh3harriette
В смысле закипевшей и остывшей до 70 градусов ?Я примерно так и делаю, но сейчас, прочитав, подумала:а вдруг и кипятить не надо?:))
26.12.2002 16:32:23, Дикарка
Все это условности. Одному больше нравится так, другому - наоборот. Зеленый чай может стать вредным только, если испортится. Что необязательно произойдет через сутки.
26.12.2002 17:49:45, n-p-n
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
