Как жарить баранину, чтобы бараним духом не пахла?
Спасибо:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если она пахнет, то ничего уже не сделать, есть баранина, которая не имеет резкого специфического запаха. Попытайтесь забить большим количеством лука, перед окончанием жарки сбрызните уксусом.
23.12.2002 16:12:27, Korovka
Попробуйте ее замариновать для начала в уксусе или лимоне, а при жарке добавьте чеснок. А вообще из нее лучше делать плов или чебуреки.
23.12.2002 14:08:27, Цветочек (Яна 6 месяца, Игорь (1,9)
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
