Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
рыбка
Девочки выручайте. Любимый просит на романтический вечер приготовить рыбку, чтобы такого необычного и супер вкусного сделать из семги/осетрины?
17.12.2002 15:46:02, ksyu
5 комментариев
Да запечь ее и все :) Зачем хорошую рыбу портить? :)
В смазанную сливочным маслом форму уложить филе красной рыбы, порезанной на порционные куски. Посолить, поперчить, полить лимонным соком, залить пакетиком сливок, посыпать розмарином или майораном или базиликом и запекать при 180-200 градусах около получаса. Вынуть, посыпать пармезаном или другим тертым сыром и поставить снова в духовку - подрумяниться. 17.12.2002 17:54:11, Hecate
В смазанную сливочным маслом форму уложить филе красной рыбы, порезанной на порционные куски. Посолить, поперчить, полить лимонным соком, залить пакетиком сливок, посыпать розмарином или майораном или базиликом и запекать при 180-200 градусах около получаса. Вынуть, посыпать пармезаном или другим тертым сыром и поставить снова в духовку - подрумяниться. 17.12.2002 17:54:11, Hecate
Для пущей красоты и вкусности можно готовую рыбу засыпать гранатовыми зернами.
17.12.2002 23:00:11, Korovka
Я предланаю кондретеевский "Голландский соус". Нехлопотный, но обалденно вкусный. 100 г слив. масла на водяной бане, 3 взбитых желтка (взбивать, и чтобы не кипело - желтки свернутся), сок половинки или целого лимона. Загустело - готово.
17.12.2002 20:25:48, Natalia Li
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
