Подскажите кто знает, пожалуйста, какие штуки (отдельные, не в комбайнах) надо купить для:
1. резки тонюсенькими ломтиками (например баклажаны для жарки и последующего заворачивания в крошечные рулетики).
2. измельчения овощей для салатов и рагу (чтобы не в пюре тёр как некоторые измельчители, а нормальными кусочками).
Заранее спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите кто знает, пожалуйста, какие
15.12.2002 15:00:24, Корсика*1 комментарий
Они пластмассовые, продаются со сменными насадками, можно и тонкими ломтиками и соломкой. (не "влипните" в корейские поделки, от них толку мало. Надо брать или Терманские (Франц.) или наши.. Они без коробочек продаются - просто в прозрачном пластике запрессованы.
Если хотите механизировано, то обычно для эл. мясорубок есть насадки - они тоже могут так резать, но это менее аккуратные кусочки получаются, как на терке. Но оно вам нужно, аккуратность кусочков?
Так что терки я использую для небольших объемов, а насадки - для больших, например при консервировании. 19.12.2002 09:48:26, ЕЕ
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
