Вчерась сделала "Kокосово-ванильный рулет".Ну ребята это просто сказка!Ну так вкусно!Муж даже сказал,что надо готовить не такое вкусное ,а то съедается в один миг.Рецептик взяла на кулинаре.
вот рецептик:
"Kокосово-ванильный рулет".
3 яйца, 150гр сахара, 100гр кокосовой стр., 5 ст л крахмала, 1,5 ч л пекарского порошка.
Отдельно - еще 40 гр кокоса и 2 ст л сахара.
Начинка - 100гр. мягкого сл.масла, 2 ст л сах.пудры и 150 мл ванильного пудинга.((я купила готовый 2 штучки,такой как йогурт продаётся)
1. Нагреть духовку, противень накрыть бумагой для выпечки.Смазать.
2. Взбить яйца с сахаром и 2 ст л горячей воды до сост. легкого крема. Смешать кокос с крахмалом и пек.порошком и соединить с нашим кремом. Выложить это на бумагу
3. Испечь этот бисквит на среднем уровне духовки(180 гр). Выложить бисквит на полотенце, посыпанное кокосом с сахаром (его нужно как-бы опрокинуть и быстро снять бумагу). Затем - свернуть бисквит вместе с полотенцем в рулет и оставить остывать.Я даже его на балкон выбросила.
4. Для начинки смешать масло с сах.пудрой и постепенно примешать пудинг.
5. Бисквит развернуть, смазать начинкой и опять аккуратно завернуть (без полотенца, разумеется).
Дать постоять в холодильнике не менее 30 минут.
Получается очень вкусная штука.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
