Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Лосось

Помогите! Вот нужна лосось (нашел рецепт, хочу приготовить) В магазине ненашел. На рынке ненашел, спросил "У вас лосось бывает?" Мне ответили: "Лосось это вся красная рыба!"
Это что правда? А в рецепте у меня написоно - нужна лосось! Вот как быть? Можно ли вместо лососи любую красную рыбу использовать?

09.12.2002 15:46:22, Tom.

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Лосось - это семейство, в котором "живут" разные виды. Не так давно здесь была большая дискуссия на эту тему. Если очень интересно, поищите. 09.12.2002 16:14:14, Крылышко

Можно. Есть, конечно, свои нюансы у каждой лососевой рыбины. Смотря что готовить собираетесь. 09.12.2002 15:57:51, Лю&Маруся

Сейчас рецепта под рукой нет, но помню что стейк из лосося запекаться будет, ну там еще какие-то ингридиенты. (могу завтра сказать, если есть интерес).
09.12.2002 16:12:29, Tom.

Если стейки - то лучше семга или в крайнем случае форель. Все остальоне, что на рынках обычно продается, мелкое и стейков толком не получится. 09.12.2002 16:37:16, Лю&Маруся

Не у нас рядышком оптовый рынок и там еть отделы специализирующиеся на морепродуктах, там та-ки-е рыбины! :)
Спасибо за совет! :) 09.12.2002 16:42:54, Tom.

Скажите, а где это- оптовый рынок? 10.12.2002 22:54:01, Penguin

Оптовый рынок для многих продуктов в том числе и рыба. г.Балашиха рынок "Сопта" 11.12.2002 13:43:20, Tom.

Вернуться в конференцию

Лосось

Загруженные изображения