Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Help!!! Кабачок
Свекровь втюхала кабачок, не предупредив, что муж, собссно говоря, их не ест. Вот я теперь и хотела бы сделать из него что-нибудь, не похожее на исходный продукт. Может, что подскажете?
05.12.2002 19:08:53, Pudgik
4 комментария
в духовке запеките с помидорами и сыром
суп-пюре с зеленбю и сливками 05.12.2002 19:43:36, vinograd
Моя доча не ест овощей :0((
Я их варю, блендером взбиваю и это пюре - в кашу, в мясо(гуляш или просто тушеное или...), в суп, в картошечку - но понемножку, иначе овощной вкус будет сильно заметен.
Сырой кабачок можно на терке или ч/з мясорубку и в фарш мясной - котлетки получатся сочнее.
Очень здорово натереть на терке и добавить в массу для картоф.оладий(картоф.тертый+луковица тертая) - оладьи выходят чудные, сочные!
05.12.2002 19:22:20, Кай
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
