Вопрос к тем, кто уже готовил этот салат. Вернее у меня даже 2 вопроса!
1. как лучше тереть или резать ингредиенты?
2. какое мясо лучше брать? Курицу или говядину?
спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Выкладывается кольцом слоями:
- вареная свекла, натертая на крупной терке;
- лук, мелко порезанный;
- морковь вареная, натертая на крупной терке;
- мелко порезанная жареная или вареная курятина;
- тертая на крупной терке отварная картошка;
- сверху украсить зернами граната.
Каждый слой смазывается майонезом. Салат должен настояться в холодильнике несколько часов
Чтоб удобнее было "кольцо" организовать и оно было ровным и красивым - на середину салатного блюда поставьте какую-нибудь банку. Например литровую,стеклянную(зависит от размера блюда и желания:) И салат вокруг кладите. Потом банку вытаскиваете и ровное кольцо - перед Вами
Но честно говоря мне больше нравится другой салат,он вкуснее.,а сделать его можно так же в форме браслета.
Салат "Гранатовый"
Слоями:
1)200гр.отварной говядины,мелко резать.
2)вар.морковь на крупн.терке.
3)яйца =//=
4)мелко рубленный грецкий орех.
5)зерна граната.
Все слои смазать майонезом и поливать соком из зерен
Салат"Гранатовый браслет"
02.12.2002 01:19:45, OxanaE
Оксана, попробуй сделать с КОПЧЕНОЙ курицей и пассерованным луком (посмотри, я в новогодней теме написала). И обязательно не на терке овощи, а меленько порубить (чтобы гармонировало с гранатом). И скажи, что это невкусно! ;0) Восхитительно вкусно! Вся прелесть в сочетании копчености со сладостью граната. Особенно у мужиков этот салат восторг вызывает. :0))
02.12.2002 01:55:08, Natalia Li
Да, еще два момента важных. В моем варианте смазать майонезом нужно только один слой, но щедро - салат достаточно жирный за счет копченой курицы и обжар. лука. И второе. Очень красиво играет цвет, когда верхний слой - свекольный (БЕЗ майонеза, чтобы этот цвет не портить), а на него - гранат и грецкий орех. И свечку, свечку не забудьте! :0)
02.12.2002 01:58:24, Natalia Li
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
