Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Свиная поджарка

Перехожу на полуфабрикаты в связи с неожиданным выходом на работу. В магазине видела свиную поджарку (длинные мясные полосочки с малюсенькми косточами по всей длине через каждые 1,5-2 см) . Народ прямо берет-берет-берет... А что с этоим делать то?

27.11.2002 17:48:39, КаляБа

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Обжарить и потушитьс луком и потушить немного 28.11.2002 12:21:07, ЕЕ

Необычный рецепт -- кусочки свинины положить минут на 20 в смесь из лука, нарезанного кольцами, яичного желтка и сахарного песка. Обжаривать в большом количестве кипящего растительного масла. Переворачивать один раз! Полить готовое мясо соевым соусом и лимонным соком. На гарнир подать поджаренные "яйца" и овощной салат, заправленный маслом.

Еще один -- обвалять в смеси из равного количества карри, тмина и сахара. "Забыть" про мясо минут на 20, затем обжарить на сковородке. Подавать с овощами. 28.11.2002 09:04:12, Татьяна П.

Вернуться в конференцию

Свиная поджарка

Загруженные изображения