Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Масляный крем! Пожалуйста научите!

Прочитала тут рецептик медовика, а вот крем вообще никогда не делала, научите как этом масляный крем готовить и вообще вкусненький крем какой нибудь! Благодарю!

25.11.2002 20:33:43, Тахмина

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Есть вариант посложнее: стакан сахара растираем с 1 яйцом, вливаем стакан молока и завариваем на медленном огне. остужаем эту массу и взбиваем, добавляя постепенно 250-300 г масла. для аромата добавляем ванилин или ложку коньяка,- на вкус. 25.11.2002 21:41:16, francaise

Этот крем мне больше нравится, чем со сгущенкой. Нежнее. 25.11.2002 21:51:41, Карайл

угу, есть такое дело:) он не такой приторно-сладкий, как по мне... 25.11.2002 22:01:33, francaise

Да супер просто!!! Пачку масла 200 гр. только типа Валио или Президент (жирность больше 80%)+ неполная банка сгущенки Взбивать, пока не увидишь, что взбилось:) Можно ванилина чуть-чуть добавить. 25.11.2002 21:16:33, Марьяшкина мама

Точно, самый лучший крем для домашнего "Наполеона" :) А вспоминая, какой редкостью в советские времена была сгущенка, да и масло сливочное иногда, помню, что одним из атрибутов праздника было обязательное вылизывание мной миски, в которой долго-долго отец размешивал масло со сгущенкой. Деревянной ложкой... :)) 27.11.2002 11:49:23, AleXXX

И я облизывала, правда я и разминала :-) 27.11.2002 12:48:14, Анитка

:))
Детство........... 27.11.2002 11:52:46, Марьяшкина мама

Вернуться в конференцию

Масляный крем! Пожалуйста научите!

Загруженные изображения