1. Помойте зелень и мелко порубите.
2. Потрите лимон с цедрой на мелкой терке и вмешайте в зелень.
3. Тщательно вымойте рыбу, вычистите внутренности.
4. Сделайте надрез вдоль спины, выньте позвоночник.
5. Посолите и поперчите.
6. Распределите зелень внутри.
7 Заверните в фольгу и выпекайте в хорошо прогретой духовке.
Ингредиенты:
1 рыба
соль
100 г укропа
1 лимон
500 г шпината
