Я хочу спросить о кухонных примочках, без которых - обходимся, но приобщившись - удивляемся, как это раньше не пользовались!
Я не о миксерах или фритюрницах.
Для примера делюсь своими недавно открытыми (хотя мой стаж на кухне - приличный уже!)
1.После отеля, где были этим летом и опробовали их лично, я завела щипцы - небольшие (18-20 см), на концах вогнутые и с зубчиками. Знаете, до чего удобно ими что-то переворачивать на сковороде или раскладывать за столом по тарелкам!
2. Давно уже пользуюсь яйцерезкой. Казалось бы, яйца и так нетрудно резать, но на самом деле, нетрудно их крошить, а вот ровненькие кружочки так уж запросто не выйдут - постараться надо. А с яйцерезкой - элементарно.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня зелень стоит около плиты в стакане с водой букетиком, как цветы, а режу я её ножницами прямо в блюда (а не ножом на доске). Во-1, дольше сохраняется, чем в холодильнике, а во-2, проще всё. Уже год я так, нраааавится.
13.11.2002 19:03:16, Paz
А у меня такой номер не проходит. Почему-то все быстро вянет... Приходится хранить в пакетах целофановых в холодильнике. Но! Кладете зелень в пакет, надуваете его и завязываете. Главное не увлечся и не сделать из пакета бомбочку :-) В таких надувных пакетах зелень храниться удивительно долго.
14.11.2002 10:30:35, Анитка
Как вытащить мелкие косточки из селедки и красной рыбы, не ковыряясь в ней ? Запросто! С помощью щипчиков для бровей :-)) Удобно, быстро и маникюр в порядке.
13.11.2002 17:44:06, WildCat
Читайте также
Как обрести легкость бытия и перестать завидовать другим: взгляд психолога
Почему нам так трудно радоваться своему, когда вокруг кажется больше, ярче и успешнее? Психологический разбор природы зависти, стратегии внутренней устойчивости и вопросы, которые помогают обрести легкость бытия и чувство удовлетворения без гонки и сравнения.
Как сделать чучело на Масленицу своими руками – традиции, приметы и история обряда
Чучело на Масленицу – главный символ проводов зимы и встречи весны. Рассказываем, как сделать его своими руками из простых материалов, какие традиции и приметы связаны с обрядом и откуда пошла история сжигания соломенной куклы.
