Что делать с классической Моцареллой?
Подкиньте пару рецептов (есть в "сыром "виде не понравилось :()
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сыр "Моцарелла"
10.11.2002 11:45:34, sheryl3 комментария
Можно сделать рулет из моцареллы с соленой красной рыбой.(лососем)
Потревуется 1/5 кило порезанного сыра, лосось и свежий базилик. Итак, выкладываете куски моцареллы (плотно друг к другу) на противень и слегка размягчаете в подогретой духовке. Размягченную моцареллу выкладываете на полиэтиленовую (пищевую) пленку, поверх кладете кусочки рыбы и листья базилика. Закатываете сыр с содержимым, как рулет. Охладить в хол-ке где-то часок и потом разрезать дольками поперек. Получаются очень оригинальные рулетики-закуска. 11.11.2002 18:35:54, Abilene
Потревуется 1/5 кило порезанного сыра, лосось и свежий базилик. Итак, выкладываете куски моцареллы (плотно друг к другу) на противень и слегка размягчаете в подогретой духовке. Размягченную моцареллу выкладываете на полиэтиленовую (пищевую) пленку, поверх кладете кусочки рыбы и листья базилика. Закатываете сыр с содержимым, как рулет. Охладить в хол-ке где-то часок и потом разрезать дольками поперек. Получаются очень оригинальные рулетики-закуска. 11.11.2002 18:35:54, Abilene
самое простое - моцарелла, кусочек помидорки, листик базилика.
С моцареллой надо пиццу делать, самый лучший сыр для нее. 10.11.2002 12:38:07, -Smile-
С моцареллой надо пиццу делать, самый лучший сыр для нее. 10.11.2002 12:38:07, -Smile-
пЛИЗ, ПОДКИНЬТЕ РЕЦЕПТИК ПИЦЦЫ
10.11.2002 13:22:07, SHERYL
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
