У нас сменилась плита - как результат дрожевое тесто стало печься лучше, а шарлотка совсем никак :(
Она совсем перестала получаться, что делать? На какой температуре её готовят?
Поделитесь рецептами плиз
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня такая же история :-(
Раньше она у меня делалась 20 минут,а щас-в 2 раза дольше.
Кстати в место яблок можно положить груши. 29.10.2002 18:43:43, OxanaE
Раньше она у меня делалась 20 минут,а щас-в 2 раза дольше.
Кстати в место яблок можно положить груши. 29.10.2002 18:43:43, OxanaE
прогреваю духовку 15 минут до начала выпечки, режим ставлю с нагреванием сверху и снизу на 200 градусов. Ставлю шарлотку на второй снизу уровень (лишние противни должны быть убраны). Через 15 минут понижаю температуру до 180 и выставляю режим т.н. "кулинарной духовки", при котором нагрев идет только снизу и нет перемешивания воздуха. До этого момента духовку не открываю. Общее время 35-40 минут.
Ну еще важно не переложить муки, не забыть разрыхлитель ...
Все должно получиться. 29.10.2002 15:17:07, Donna
При температуре 180 градусов.
29.10.2002 11:36:03, Сибирячка
От трех до пяти, в зависимости от размера яиц и наличия их в холодильнике:-)
29.10.2002 13:07:03, Сибирячка
Супер!!!! Всё получилось по высшему разряду!!!! Вся загвоздка была в температуре (нужно 180). Шарлотка вышла просто на 5 балов. Сибирячка, спасибо за совет!!!!!
30.10.2002 08:36:27, Лисёнок
Я очень рада:-))))
31.10.2002 08:17:21, Сибирячка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
