Девочки!
У мужа скоро день рождения, подскажите, пожалуйста, какие-нибудь интересные блюда "на вынос" - на работе угостить сотрудников.
Заранее спасибо!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Однако, если большинство - мужчин, то - только мясо, и по возможности в чистом виде. Тут главное, чтобы блюдо было съедобно и в НЕгорячем виде. Поэтому жареное и тушеное мясо отпадают. Советую вариант опробавонный неоднократно: "лесные карманчики" - рулетики из свинины или телятины, в двойной панировке в которой задейстаованы и сухари и орехи фундук. начиненные сырым репчатым луком+ еще всякая всячина. Если заинтересуетесь - скину рецепт. 25.10.2002 10:22:34, ЕЕ
Да, пожалуйста, если не трудно!
А поразить всегда хочется, пусть хоть и не сотрудников, а любимого мужа. А идеи салатики в корзиночках или рулетики из ветчины меня всегда прельщали.Очень мне нравится всякие необычности. Только сначала необычности надо испробовать на домашних в обычной обстановке, так сказать. А то я тут давеча хотела всех родственников поразить необычным заливным, хехех, и малость не рассчитала :))
Спасибки заранее за рецепт!! 25.10.2002 11:58:32, Len4ik
А поразить всегда хочется, пусть хоть и не сотрудников, а любимого мужа. А идеи салатики в корзиночках или рулетики из ветчины меня всегда прельщали.Очень мне нравится всякие необычности. Только сначала необычности надо испробовать на домашних в обычной обстановке, так сказать. А то я тут давеча хотела всех родственников поразить необычным заливным, хехех, и малость не рассчитала :))
Спасибки заранее за рецепт!! 25.10.2002 11:58:32, Len4ik
- Сырая луковица, пошинкованная и выдержаная в холодной воде мин.5 для сочности;
- тонкие полосочки сала или копчености какой-нибудь;
- покрошенные маринованные или жаренные грибы;
- майонез и\или сметана.
Всего этого по - немножку кладете на одну половинку отбивной(можно пряностью какой-нибудь типа хмели-сунели потрусить, но слегка совсем), прикрываете 2-й половинкой и 2-мя (3-мя) зубочистками скрепляете, чтоб не сыпалась начинка. Солите-перчите снаружи.
Потом панировка последовательно обваливаете получившиеся мясные "карманчики" в
1. яйце
2. муке
3. яйце
4. смеси панировочных сухарей и раздробленных орехов (любых).
Обжариваете на разогретом подс. масле до румяной корочки. Наливаете чуть-чуть (потом можно довавлять, но тоже по чуть, а то развалится панировка) кипятка, и на мааааленьком огне - полчаса. По мере исчезновения воды - добавить, чтобы не пригорели.
Не получиться просто не может! 25.10.2002 15:34:59, ЕЕ
Спасибо всем за идеи и рецепты!! Какие вы все молодцы! Я уже который раз убедилась, что "Гуртом и батька легше бить" :))
Спасибочки!! 24.10.2002 16:04:40, Len4ik
Спасибочки!! 24.10.2002 16:04:40, Len4ik
Купить одноразовой посуды (эт копейки) и накрыть обычный стол. Салаты принести в пакетах. Нарезка, овощи консервированные. Если есть возможность - заранее наготовить заготовок для горячих бутербродов и прямо в процессе выпивания их в чем-то греть и раздавать закусывающим.
24.10.2002 14:35:10, AleXXX
- Просто салат: дома смешайте мелко порезанную вареную курицу с натертым сыром и майонезом и дайте мужу отдельно сухарики (можно покупные). А на работе он (или его добровольные помощники) прямо перед накрытием стола добавят эти сухарики в салат (в противном случае они хрустеть не будут). Очень вкусный салат.
- Тот же тертый сыр+чеснок+майонез (лучше густой, например, Слобода Оливковый) завернуть в ветчину и/или листья салата. Закрепить шпажками. Но тут опять же проблема в упаковке (можно использовать контейнеры для пищевых продуктов и так и подавать на стол).
- Опять же тертый сыр + чеснок + майонез + зелень разместить на кружочках помидоров или половинках помидоров (половинки уже можете порезать дома), а сырную массу муж с помощниками положит ложкой на помидоры. очень вкусно.
24.10.2002 12:43:36, Ksana
А корзиночки вы из песочного теста делаете? Я как-то делала корзиночки, так на дне пузырится начало, получились корзинки с двойным дном:) Салатик, конечно положить можно, но все же.. Маргарин в тесто рубить с мукой или растопить?
24.10.2002 12:51:47, Len4ik
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
