Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ПОдскажите, плиз
Как сделать мясные фрикадельки сочными? Детке супик варю, а они какие-то сухие получаются и жестковатые...
4 комментария
А вы в фарш булочку добавляете? А еще я добавляю молочка и морковочки, ну и лук, конечно тоже через мясорубку пропущенный. Со всем этим получаются исключительно сочные.
17.10.2002 21:36:56, Иртим
Неа. В котлеты да, всегда добавляю. А морковку Вы какую добавляете - тертую?
Спасибо. 17.10.2002 22:14:37, Abilene
Спасибо. 17.10.2002 22:14:37, Abilene
Тертую морковку и можно еще воды в сам фарш добавить. И яиц поменьше, а то они "спекаются"
18.10.2002 12:25:31, Т_Яна
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
