Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Народ, а что бы с телятиной сделать, пор

Народ, а что бы с телятиной сделать, порезанной на толстые отбивные? Посоветуйте, плз.

17.10.2002 10:13:48, Natusik

13 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я недавно сделала так: Хорошо посыпала куски телятины приправой для гриля, нагрела духовку до 220 градусов. На решетке с одной стороны 8 минут, с другой стороны восемь минут. Все. Мужу и мне понравилось. 17.10.2002 17:39:24, Анитка

а не получилась она сухая на решетке? Ведь она совсем не жирная.. 18.10.2002 09:24:38, Natusik

Ну так она там была всего-то 12 минут. Высохнуть не успела. Я ее потом горяченькой в кастрюльку сложила, она еще и сока пустила. И даже холодная была сочной. Что-то вроде стейка вышло. Но у меня духовка электрическая. 18.10.2002 10:58:55, Анитка

Можно фаршированные с сыром. Разрезать в отбивной кармашек, наполнить сыром, можно добавить специи, обжарить и уплетать... 17.10.2002 13:28:59, Тутит

Отбить, порезать помельче (чтоб вилкой и в рот без ножа), вросить на противень, посолить, поперчить, посыпать нарезанным луком, посыпать сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и залить майонезом (или смесь майонеза со сметаной) и запекаться в духовку. Очень вкусно, но на любителя. 17.10.2002 13:26:54, ЛисА

Пожарить со сметаной и черносливом! 17.10.2002 12:53:56, alena

Рецептик, скиньте, пжлст! 17.10.2002 13:13:04, ЕЕ

Обжариваете телятинку с двух сторон, не забыв посолить-поперчить (кто чего любит). Далее Берете сметану я кладу 2-3 столовые ложки, немного воды, плюс чернослив, который предварительно вымыт и порезан. Я покупаю без косточек и режу на 4 части. Все это надобно потушить на маленьком огне. Если потребуется досолить.
Кстати сейчас чернослив можно заменить свежим :) 17.10.2002 16:14:29, alena

Спасибо. Как только объявится в холодильнике телятиеа - попробую! 18.10.2002 06:06:30, ЕЕ

можно ее под француза зделать,а можно потушить с черносливом,а можно просто поджарить и отдельно лучек,УУУх слюньки потекли 17.10.2002 10:20:00, галя

А под француза это очень интеерсно:) Это как???? 17.10.2002 10:31:05, Йовин

Да старый езъедино-езъеженный рецепт.Простое мясо под сыром,под луком ,под майонезом.Вспомнили.Просто я его так называю,"под француза". 17.10.2002 10:38:55, галя

Интересно, а телятина и чернослив - это сложившееся сочетание? Как много советов таких. Надо попробовать. Спасибо, девочки, за рецепты :) 17.10.2002 17:14:04, Natusik

Вернуться в конференцию

Народ, а что бы с телятиной сделать, пор

Загруженные изображения