Давно хочу рецептом поделиться. Я его тут и нашла где-то по поиску, но так уж мне нравится, что решила написать.
Единственная сложность в этом блюде - наловчиться быстро и качественно снимать окорочка с костеи. Мясо натереть солью-перцем изнутри и снаружи. Начинку я делала такую: рис (отваренныи до полуготовности) с соевым соусом и жареными шампиньонами, рис с морковкои, картошка отварная толченая с григрибами пожареными с луком. В духовку в накрытом виде на 45 мин. (пару лавровых листочков и несколько горошинок душистого перца не помешают) 2-3 раза открывать и вытопившимся соком поливать начинку. Потом в открытом виде на 15 мин, чтобы зарумянилось. Вкуусно! А так же красиво и бытро, что немаловажно :)
И вообще, начинок может быть миллион (у меня куча идеи), так что еще и разнообразить можно.
Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
