Давно хочу рецептом поделиться. Я его тут и нашла где-то по поиску, но так уж мне нравится, что решила написать.
Единственная сложность в этом блюде - наловчиться быстро и качественно снимать окорочка с костеи. Мясо натереть солью-перцем изнутри и снаружи. Начинку я делала такую: рис (отваренныи до полуготовности) с соевым соусом и жареными шампиньонами, рис с морковкои, картошка отварная толченая с григрибами пожареными с луком. В духовку в накрытом виде на 45 мин. (пару лавровых листочков и несколько горошинок душистого перца не помешают) 2-3 раза открывать и вытопившимся соком поливать начинку. Потом в открытом виде на 15 мин, чтобы зарумянилось. Вкуусно! А так же красиво и бытро, что немаловажно :)
И вообще, начинок может быть миллион (у меня куча идеи), так что еще и разнообразить можно.
Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
