Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Клюква
Девочки, что делать с клюквой? Места в морозилке мало, клюквы много. Варенье делать некогда. Всем спасибо.
04.10.2000 12:56:09, Настик
8 комментариев
Очень хорощо у нас идет морсик клюквенный, я обычно варю большую кастрюлю, ребенок очень любит:
клюкву поварить в воде немного, до размягчения, потом вытащить клюкву (обычно я это делаю ложкой с дырочками, можно шумовкой), клюкву размять деревянной толкушкой и вылить то что получилось обратно в воду, в которой она варилась, чуть-чуть покипятить, сахарку по вкусу и отлично, пейте на здоровье.
Я обычно наливаю в кувшин, процеживая через маленькое ситечко. 24.05.2004 23:50:20, Марианночка
клюкву поварить в воде немного, до размягчения, потом вытащить клюкву (обычно я это делаю ложкой с дырочками, можно шумовкой), клюкву размять деревянной толкушкой и вылить то что получилось обратно в воду, в которой она варилась, чуть-чуть покипятить, сахарку по вкусу и отлично, пейте на здоровье.
Я обычно наливаю в кувшин, процеживая через маленькое ситечко. 24.05.2004 23:50:20, Марианночка
Настя, клюква настолько непритязательна, что ты ее можешь хранить и без холодильника.
Мы засыпаем в банки и заливаем холодной кипяченой водой. Правда храним в гараже.
Но в квартирных условиях, я думаю, она так же будет стоять - только найти надо место попрохладнее - может на лоджии, или в коридоре.
А в детстве помню родители ее прямо в корзинке на балконе хранили. Зимой с мороза приносили - она аж звенела когда в кастрюльку насыпали:-)
Поэтому - советую экономить сахар:-) 04.10.2000 17:50:21, Nata
Мы засыпаем в банки и заливаем холодной кипяченой водой. Правда храним в гараже.
Но в квартирных условиях, я думаю, она так же будет стоять - только найти надо место попрохладнее - может на лоджии, или в коридоре.
А в детстве помню родители ее прямо в корзинке на балконе хранили. Зимой с мороза приносили - она аж звенела когда в кастрюльку насыпали:-)
Поэтому - советую экономить сахар:-) 04.10.2000 17:50:21, Nata
Определенно подойдет!
10.10.2000 12:58:28, Nata
А мальчикам можно подсказывать? :)))
Клюкву можно протереть с сахаром 1 к 1, залить в простерилизованные банки, посыпать сверху слоем сахара и они будут стоять просто в холодильнике.
Удачи! :))) 04.10.2000 13:17:12, Just
Спасибо.
Мальчикам тоже можно, не думала, только что они сюда заглядывают.
А 1 к 1 это в весовых долях? 04.10.2000 13:20:02, Настик
Клюкву можно протереть с сахаром 1 к 1, залить в простерилизованные банки, посыпать сверху слоем сахара и они будут стоять просто в холодильнике.
Удачи! :))) 04.10.2000 13:17:12, Just
Мальчикам тоже можно, не думала, только что они сюда заглядывают.
А 1 к 1 это в весовых долях? 04.10.2000 13:20:02, Настик
Заглядывают однако. Я вот люблю готовить... эххх... хороший муж кому-то достанется =)))))
24.05.2004 20:28:16, Anubis
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
