Можно тоже спрошу? Уж больно меня восхитила эта заготовительно-морозильная идея!
1. Вы готовите в духовке именно замороженное мясо, или же с утра его в холодильнике размораживаете? Я то немногое, что лежит у меня в морозилке, обычно утром перекладываю в холодильник, оно к вечеру становится почти размороженным.
2. А что, если эту мороженную заготовку разморозить в микроволновке?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Отвечаю. Я все это заготавливаю сразу,как принесу с рынка.Пока домой доеду - оно все уже такое,готовенькое:)) Ломается на кусочки,режется,мнется.
Тут-то я его и заворачиваю,придаю нужную форму.
Размораживать заготовку можно,но НЕ НУЖНО. Поскольку все достаточно тонким слоем,то при запекании само размораживается.Это одна из "фишек" процесса:))
Можно и с утра эту заготовку вытащить из морозилки и положить оттаивать. Но это не нужно просто. Разницы нет.
Ну,может ,время запекания сократиться минут на 5.
Я еще и с утра не знаю,чего мне захочется вечером:)) мало ли:)Или вообще утром про это думать не могу:( 19.09.2002 13:32:03, Кarolina
С ума сойти! К тому же, это мой вопрос :0)
Ну, Каролдина, тобой остается только восторгаться :))
Надеюсь, через некоторое время я достигну некоторого приближения к подобному совершенству :0) Надежда есть, поскольку взгляды на жизнь совпадают :)) И отношение к оной :0) 20.09.2002 02:35:46, ТанГо
Тут-то я его и заворачиваю,придаю нужную форму.
Размораживать заготовку можно,но НЕ НУЖНО. Поскольку все достаточно тонким слоем,то при запекании само размораживается.Это одна из "фишек" процесса:))
Можно и с утра эту заготовку вытащить из морозилки и положить оттаивать. Но это не нужно просто. Разницы нет.
Ну,может ,время запекания сократиться минут на 5.
Я еще и с утра не знаю,чего мне захочется вечером:)) мало ли:)Или вообще утром про это думать не могу:( 19.09.2002 13:32:03, Кarolina
Ну, Каролдина, тобой остается только восторгаться :))
Надеюсь, через некоторое время я достигну некоторого приближения к подобному совершенству :0) Надежда есть, поскольку взгляды на жизнь совпадают :)) И отношение к оной :0) 20.09.2002 02:35:46, ТанГо
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
