Не помню кто спрашивал про то, как бороться с брызгами масляными во время жарки - но вот вчера были в гостях и я увидела, как моя подруга с этим "несчастьем" борется:-)
У нее есть плоское металлическое сито (как ракетка от бадминтона) - диаметр этого чудо-сита больше диаметра сковород - и вот во время жарки она накрывает сковородку этим ситом.
Очень удобная штуковина.
А главное - действительно решает эту проблему с брызгами!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А по-моему достаточно не класть мокрые продукты в масло.
16.09.2002 17:20:33, Tinctura
Да нет, не всегда. Сухие грибы обычно жутко стреляют. Недавно я жарила рыбу, она была почти сухая - масляные выстрелы были почи на метр. До сих пор вспоминаю с содроганием: мало того, что обожглась, так еще потом всю кухню мыть пришлось. Однозначно, буду покупать себе такое "сито".
17.09.2002 11:27:59, Крылышко
Самый дешевый вариант (из моего опыта) - в ИКЕЕ. И хочу Вас сразу предупредить об их минусе - вымыть из этой сетки жир практически невозможно, поэтому висит она у плиты не очень красивая, через какое-то время приходится новую покупать. Но я все равно постоянно ей пользуюсь - мясо жарим каждый день, эти жиринки на плите и на полу меня достали.
17.09.2002 16:12:13, Пра
а в ИКЕЕ уже ее нет, я искала еще летои, сказали - поставку прекратила. вот.
17.09.2002 17:55:50, Леста
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
