Девочки, что можно приготовить из кабачков, кроме икры и пожарить кружками?
Спасибо.
Поиск не работает, так что извините если повторяюсь.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кабачки 1 средний или 2-3 маленьких
яйца 2 шт.
мука 1 стакан
масло растительное
Взять среднего размера кабачок, а лучше несколько маленьких, в которых нет еще семечек. Очистить кабачки от кожуры и натереть на крупной терке (лишнюю жидкость лучше слить, кабачки иногда попадаются весьма сочные).
В ту же миску нужно добавить яйца и муку. Перемешать и полученную смесь выливать ложкой на сковородку с порядочным количеством раскаленного растительного масла. Пропекаются они быстро.
Можно в тесто добавить тертый чеснок, но это на любителя.
13.09.2002 18:07:04, Vikont
фаршированные кабачки :) Лучше если кабачки будут не толстые, т.е. 6-8см в диаметре. Почистить, нарезать брусочками высотой 6-7см. Чайной ложкой выковырять серединки, но чтобы донышко осталось. В полученные стаканчики засунуть фарш как в голубцы, т.е. мясо-рис-морковка-лук. Уложить куда-нибудь для тушения, можно в несколько этажей, на каждый "стаканчик" положить кружочек помидора и чуть сметанки. Залить чем-нибудь (внизу обсуждали кто чем перцы заливает) и тушить.
13.09.2002 18:04:16, Tinctura
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
