Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Не пропекается пирог.

Имеется загадочная духовка - после многочисленных экспериментов с температурой со стандартным яблочным пирогом-шарлоткой результат примерно один - в середине сырое тесто и сырые яблоки, по бокам готово. Может его в форме для кекса (с дыркой в середине) начать печь? Что можно ещё придумать?

09.09.2002 21:50:38, Лето Вечное

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

a recept kakoj? 10.09.2002 15:13:35, aшaтaH aka NTL

Самый простой - взбитые яйца с сахаром, мука и сода с уксусом, яблоки на дно, сверху залить и в духовку. Всегда легко и просто получался, а тут ну просто засада :) 10.09.2002 21:20:29, Лето Вечное

ya po takomu zhe retceptu, tol'ko s limonnoj kislotoj vmesto uksusa, a duhovka u menya ecche bolee zagadochnaja, ya ee tol'ko v odnom rezhime ispol'zuju - [rosto nizhnij podogrev, no u menya s sharlotkoj drugaja problema - ne mogu podobrat' kolichestvo muki, chtoby yabloki ne ostyavalis' na dne 11.09.2002 14:38:10, aшaтaH aka NTL

Ты яблоки в тесто добавляешь? Или на дно кладешь? При какой температуре печешь? 10.09.2002 07:09:11, Наташа В.

Когда яблоки на дно, а сверху заливаешь тестом (которое яйца-мука-сахар). Температуру пробовали уже разную, но вот ооочень маленькую не пробовали. Попробую по советам внизу - потоньше и на очень низкой.

Это подруга переехала в новую квартиру, а там такая духовка загадочная. Экспериментируем. 10.09.2002 21:19:14, Лето Вечное

Мой опыт: надо печь на САМОМ маленьком огне и не открывать духовку (пеку третий день подряд и еще долго буду - яблок - море :-) ) 09.09.2002 22:04:41, Катерина Кузовкина

попробуйте его невысоким делать 09.09.2002 21:57:49, Nafi

Вернуться в конференцию

Не пропекается пирог.

Загруженные изображения