Помогите, пожалуйста! А то поиск не работает. Здесь как-то давали рецепт с похожим названием. Там сразу курицу надо заливать водой со сметаной или сметану потом добавлять, когда пенку уберешь? И еще, курицу надо холодной водой заливать или наоборот в кипящую складывать?
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Курица Гульчахра???:)))
09.09.2002 12:26:44, Аленушка+2 комментария
Я часто готовлю курицу по этому рецепту - на килограммовую курицу надо 0,5 литра воды и 0,5 л сметаны. Курицу я сразу режу на кусочки (в оригинале рецепта нужно было варить ее целиком), заливаю смесью из сметаны и воды и ставлю на огонь. Когда закипит, в отдельную посуду отливаю 1 стакан смеси. Отдельно обжариваю до золотистого цвета большую луковицу. В остывшую смесь добавляю муку и соль. Когда курица практически готова, добавляю к ней обжаренный лук (а можно еще и чеснок) и отставленную смесь с мукой и тщательно перемешиваю. Если надо, досаливаю по вкусу.
09.09.2002 13:37:47, vlatamiro
Спасибо огромное!!!!
10.09.2002 06:10:29, Аленушка+
Читайте также
Учёба во вторую смену: советы родителям по организации домашних заданий
Как помочь ребёнку, если школа во вторую смену? Мы собрали советы психологов, педагогов и родителей о том, как правильно выстроить режим, организовать выполнение уроков и сохранить силы ребёнка.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
