Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что и как морозить в морозилке?
Девочки, подскажите, пожалуйста! Стоит здоровенный холодильник с почти пустой морозилкой. Что можно сейчас наморозить, чего зимой не бывает, и как это лучше сделать? У меня малышу почти 2 месяца, на зиму придутся прикормы из фруктов и овощей. Хочется его чем-то полезным и вкусным кормить.
06.09.2002 23:48:46, Орлуша
5 комментариев
РЕбёнок ещё маловат будет для замороженных продуктов. сначала рекомендуют ТОЛЬКО баночное пюре давать) А вот для себя я замораживала перцы болгарские(очистить от семечек, ошпарить кипятком, чтобы они один в один вошли, для компактности-и в пакет(у меня есть аппаратик домашний для вакуумной упаковки. стоил около 400 рублей) Это дело отлично зимой для фаршированных перцев)))))
ПОтом . его же(перец) режу кусочками, как, например, для щей... РАскладываю на порции-и замораживаю.
Кабачки-кубиками режу, не отваривая-в заморозку.
Баклажаны-так же. Но их лучше слегка ошпарить. (Очень вкусно , достать из морозилки всё это-и потушить) зимой))
Фрукты я замораживаю ВСЕ!!!!!!(почти)))
Ягоды-тоже) 09.09.2002 00:00:25, Царевна Будур
ПОтом . его же(перец) режу кусочками, как, например, для щей... РАскладываю на порции-и замораживаю.
Кабачки-кубиками режу, не отваривая-в заморозку.
Баклажаны-так же. Но их лучше слегка ошпарить. (Очень вкусно , достать из морозилки всё это-и потушить) зимой))
Фрукты я замораживаю ВСЕ!!!!!!(почти)))
Ягоды-тоже) 09.09.2002 00:00:25, Царевна Будур
Я уже как-то писала про свое "изобретение". Все овощи мою, мелко режу и набиваю ими баночки от йогурта, как замерзнут, вытряхиваю их и складываю ровными штабельками:) Замораживаю перец, баклажаны, ягоды. Можно в пакетах заморозить фрукты на компот.
07.09.2002 12:46:06, GalaNTka
Да можно морозить все, что хочешь. Овощи резать кубиками, ягоды целиком, фрукты половинками, с удалением косточки, перцы резать дольками. Все моете сушите и в пакетик запаянный.
07.09.2002 12:35:37, Анаис
Ja morozila cherniku. Klubnika potom ploho razmorazivaetsia, ona horosho idiot potom tok'ko v zele. Vsegda u menia v morosilke est' vetochki petrushki, kotorye dobavliaju' v rybnye bliuda. A dlia rebionka special'no chto-to morozit', ja daze ne znaju - stoit li .........
07.09.2002 01:04:03, Kukolka
Для ребенка я морожу ту же чернику, малину, землянику, смородину в маленьких баночках из под творожка "Агуши", закрываю фольгой. Зимой все это отлично в свежем виде идет в кашу, в творог, с яблочком.
08.09.2002 01:48:54, Маркиза
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
