Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что и как морозить в морозилке?
Девочки, подскажите, пожалуйста! Стоит здоровенный холодильник с почти пустой морозилкой. Что можно сейчас наморозить, чего зимой не бывает, и как это лучше сделать? У меня малышу почти 2 месяца, на зиму придутся прикормы из фруктов и овощей. Хочется его чем-то полезным и вкусным кормить.
06.09.2002 23:48:46, Орлуша
5 комментариев
РЕбёнок ещё маловат будет для замороженных продуктов. сначала рекомендуют ТОЛЬКО баночное пюре давать) А вот для себя я замораживала перцы болгарские(очистить от семечек, ошпарить кипятком, чтобы они один в один вошли, для компактности-и в пакет(у меня есть аппаратик домашний для вакуумной упаковки. стоил около 400 рублей) Это дело отлично зимой для фаршированных перцев)))))
ПОтом . его же(перец) режу кусочками, как, например, для щей... РАскладываю на порции-и замораживаю.
Кабачки-кубиками режу, не отваривая-в заморозку.
Баклажаны-так же. Но их лучше слегка ошпарить. (Очень вкусно , достать из морозилки всё это-и потушить) зимой))
Фрукты я замораживаю ВСЕ!!!!!!(почти)))
Ягоды-тоже) 09.09.2002 00:00:25, Царевна Будур
ПОтом . его же(перец) режу кусочками, как, например, для щей... РАскладываю на порции-и замораживаю.
Кабачки-кубиками режу, не отваривая-в заморозку.
Баклажаны-так же. Но их лучше слегка ошпарить. (Очень вкусно , достать из морозилки всё это-и потушить) зимой))
Фрукты я замораживаю ВСЕ!!!!!!(почти)))
Ягоды-тоже) 09.09.2002 00:00:25, Царевна Будур
Я уже как-то писала про свое "изобретение". Все овощи мою, мелко режу и набиваю ими баночки от йогурта, как замерзнут, вытряхиваю их и складываю ровными штабельками:) Замораживаю перец, баклажаны, ягоды. Можно в пакетах заморозить фрукты на компот.
07.09.2002 12:46:06, GalaNTka
Да можно морозить все, что хочешь. Овощи резать кубиками, ягоды целиком, фрукты половинками, с удалением косточки, перцы резать дольками. Все моете сушите и в пакетик запаянный.
07.09.2002 12:35:37, Анаис
Ja morozila cherniku. Klubnika potom ploho razmorazivaetsia, ona horosho idiot potom tok'ko v zele. Vsegda u menia v morosilke est' vetochki petrushki, kotorye dobavliaju' v rybnye bliuda. A dlia rebionka special'no chto-to morozit', ja daze ne znaju - stoit li .........
07.09.2002 01:04:03, Kukolka
Для ребенка я морожу ту же чернику, малину, землянику, смородину в маленьких баночках из под творожка "Агуши", закрываю фольгой. Зимой все это отлично в свежем виде идет в кашу, в творог, с яблочком.
08.09.2002 01:48:54, Маркиза
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
