Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
что делать с красной икрой
опять же - подарили нам 1кг красной икры. Муж в восторге, а я к ней равнодушна. Ну т.е. приходится есть, чтоб не пропала. А вот скажите, что-нить с ней еще можно приготовить, кроме банальных бутербродов?
05.09.2002 00:44:18, Pадость
4 комментария
или просто в яйцо выложить
или сварить картошечку -разрезать напополам- выскрести серединку- смешать ее с икрой и сметанкой- и положить назад- это вообще смерть!!!как вкусно
ну огурец разрезать напополам- ложкой выбрать серцевинку- (да кожу счистить)- смешать икру с порезанной серединкой -желтком-йогуртом натур.- и все назад положить -посыпать меленько укропом- разложить на блюде
-сварить суп -пюре рыбный- при подаче положить туда столовую ложку икры
- сырники сделать -но не сладкие а солоноватые- или пресные - и подать соус сметана с красн икрой
-блинчики с икрой
-тарталетки из слоеного теста- заполнить потом поджаренным зеленым луком смешанным с яйцом и икрой
хватит? 05.09.2002 14:40:54, vinograd
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
