Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Научите готовить суп-пюре вкусный из рыб

Научите готовить суп-пюре вкусный из рыбы (может быть из лосося). Муж ел в ресторане, а мне хочется сделать дома. Спасибо.

02.09.2002 16:09:11, Иволга

1 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

ну отвариваете сначала лук-катрошку -морковку-черех минуь 15 кладете рыбу-варите до готовности рыбы- приправы на вкус- перец горошек-зелень любая -сельдерей-фенхель-порей-это все по желанию
потом вынимаете рыбу- режете на кусочки -кости и все дела выкидываете
сожержимое кастрюли взбиваете миксером- ставите на слабый огонь- добавляете сливки-кусочки рыбы-еще готовите немного-минут 10
в тарелке можно подавать с нарезанной зеленью-яйцом четвертушкой-сухариками
а вообще супы -пюре хороши тем что их можно готовить из чего захочется и взбивать те продукты, какие вам лично не очень нравятся кусочками или кот хороши только в кач-ве пюре
я делаю такие супы из тыквы-кабачков- цветной капусты -порея-моркови- лука -курины
короче любые как со многими овощами так и с 1 04.09.2002 14:44:04, vinograd

Вернуться в конференцию

Научите готовить суп-пюре вкусный из рыб

Загруженные изображения