Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а морковку можно как-нибудь на зиму запа
а морковку можно как-нибудь на зиму запасать: морозить, сушить или еще чего-нибудь?
30.08.2002 13:34:22, kuliska
5 комментариев
Можно морозить, можно сушить, а я еще мариную. Когда прорывается морковка или убирается вся, часто набирается много мелкой. еще мою-чищу, укладываю в поллитровые банки, добавляю укроп-хрен-сельдерей и заливаю маринадом: на 1л воды 40 г соли, 40 г сахара, 100 г уксуса и пара горошин перца. Стерилизую поллитрушки 9-12 минут и закатываю. Получается хрустящая маринованная морковочка - изумительная закусь под водочку:) Не хуже огурчиков:)
04.09.2002 12:54:58, francaise
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
